então entre química, física e matemática qual é a melhor licenciatura?

Não há uma resposta única para essa pergunta, pois depende do seu interesse e habilidades. Todas as três áreas são importantes e têm suas particularidades. Se você gosta de cálculos e teoria, matemática pode ser uma boa escolha. Se você gosta de entender como o mundo funciona, física pode ser a melhor opção. Se você gosta de entender a composição e as reações químicas, química pode ser a melhor escolha. O importante é escolher a área que você mais se identifica e que tem mais afinidade.