A dieta equilibrada colabora diretamente para a manutenção da saúde bucal. A ingestão de alimentos cariostáticos (assim chamados por conterem pH ad...

A dieta equilibrada colabora diretamente para a manutenção da saúde bucal. A ingestão de alimentos cariostáticos (assim chamados por conterem pH adequado), associada a outros métodos de prevenção, deve ser sempre enfatizada.

Acerca desse assunto, assinale a alternativa correta.

A. O pH dos alimentos não influencia na instalação da cárie, já que o meio mais eficaz de combatê-la é através de bons hábitos de higiene oral.

B. A excelente higienização oral logo após a ingestão de alimentos evita problemas relacionados à instalação da cárie.

C. A quantidade de flúor disponível na água de abastecimento oferecida à população é muito mais importante do que os alimentos consumidos.

D. Alimentos com baixa quantidade de açúcar têm, geralmente, pH em torno de 7, contribuindo para a não desmineralização dos tecidos dentais.

E. Alimentos com pH baixo, entre 0 e 2, são os ideais para consumo, já que esses níveis praticamente inviabilizam um meio propício para a instalação da cárie.