A micotoxicose é a intoxicação causada pela ingestão da toxina fúngica como contaminante, e que pode ser causada por vários tipos de toxinas difere...
A micotoxicose é a intoxicação causada pela ingestão da toxina fúngica como contaminante, e que pode ser causada
por vários tipos de toxinas diferentes. Marque a afirmativa abaixo que apresente a associação correta entre o nome
da toxina, o tipo de alimento contaminado, a espécie produtora da toxina e o principal órgão acometido ou sintoma
causado.
Ocratoxinas - Café - Aspergillus e Penicillium - Rim.
Fumonisinas - Milho -Fusarium - Rim.
Aflatoxinas - Amendoim - Aspergillus - Rim.
Tricotecenos - Rações - Espécies fúngicas variadas - Fígado.
Alcaloides do esporão - Trigo - Claviceps - Esôfago.
por vários tipos de toxinas diferentes. Marque a afirmativa abaixo que apresente a associação correta entre o nome
da toxina, o tipo de alimento contaminado, a espécie produtora da toxina e o principal órgão acometido ou sintoma
causado.
Ocratoxinas - Café - Aspergillus e Penicillium - Rim.
Fumonisinas - Milho -Fusarium - Rim.
Aflatoxinas - Amendoim - Aspergillus - Rim.
Tricotecenos - Rações - Espécies fúngicas variadas - Fígado.
Alcaloides do esporão - Trigo - Claviceps - Esôfago.
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💡 1 Resposta
Ed 
A associação correta entre o nome da toxina, o tipo de alimento contaminado, a espécie produtora da toxina e o principal órgão acometido ou sintoma causado é: - Ocratoxinas - Café - Aspergillus e Penicillium - Rim.
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