O processo de absorção normal dos carboidratos ocorre preferencialmente na forma de monossacarídeos. Porém, há casos em que pode ocorrer o acúmulo...

O processo de absorção normal dos carboidratos ocorre preferencialmente na forma de monossacarídeos. Porém, há casos em que pode ocorrer o acúmulo de dissacarídeos no trato intestinal, o qual acaba não sendo absorvido. A respeito da absorção anormal dos carboidratos, assinale a opção CORRETA: a) A intolerância aos dissacarídeos ocorre em função da deficiência do grupo de enzimas polissacarases, alterando a microflora intestinal, elevando a retenção de líquido. b) O acúmulo de dissacarídeos no trato intestinal é benéfico a saúde e, quanto menor a atividade de enzimas dissacaridases menor é a chance de desenvolver intolerância. c) O processo de absorção de carboidratos ocorre preferencialmente na forma de dissacarídeos e, a intolerância é desenvolvida quando há acúmulo de monossacarídeos no intestino. d) O acúmulo de dissacarídeos no trato intestinal é causado por defeitos nas enzimas dissacaridases. Assim, há entrada de água no intestino que favorece a fermentação destes dissacarídeos por bactérias, produzindo ácido lático, CO2 e H2. O resultado é a intolerância, com sintomas como cólicas abdominais, diarreia e flatulência