What are the aromatizers used in the preparation of mousse? Aromatizantes são utilizados na preparação de mousse. Para chocolate, a pâte à bombe é...
What are the aromatizers used in the preparation of mousse?
Aromatizantes são utilizados na preparação de mousse.
Para chocolate, a pâte à bombe é a mais adequada.
Para frutas, o merengue é o mais indicado.
Aromatizantes são utilizados na preparação de mousse.
Para chocolate, a pâte à bombe é a mais adequada.
Para frutas, o merengue é o mais indicado.
💡 1 Resposta
Ed 
Os aromatizantes mais comuns utilizados na preparação de mousse são essências de baunilha, raspas de limão ou laranja, café, cacau em pó, entre outros. A escolha do aromatizante pode variar de acordo com o sabor desejado para a mousse.
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