Para calcular a Necessidade Estimada de Energia (EER) de uma paciente do sexo feminino, 38 anos, peso 58 kg, estatura 1,58 m e fator de atividade 1,27, utilizamos a fórmula: EER = 354 - (6,91 x idade [anos]) + AF peso [kg]) [m]) Substituindo os valores na fórmula, temos: EER = 354 - (6,91 x 38) + (1,27 x 58) x (1,58) EER = 354 - 262,58 + 92,46 EER = 183,88 Kcal Portanto, a alternativa correta é a letra D) 2137,39 Kcal.
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