Uma das obras seminais da teoria pós-colonial é: Orientalismo, de Edward Said.

Sim, "Orientalismo" de Edward Said é considerada uma obra seminal da teoria pós-colonial. Nela, Said analisa a forma como o Ocidente construiu uma imagem estereotipada e exótica do Oriente, que serviu para justificar a dominação colonial e a superioridade cultural do Ocidente. A obra é uma crítica à forma como o conhecimento é produzido e disseminado, e como isso pode ser usado para manter relações de poder desiguais.