Respostas
A alternativa correta é a letra "d) I, apenas". Durante a Idade Média, houve um retrocesso na ciência e no conhecimento das propriedades e dos usos das plantas. No entanto, o conhecimento da medicina foi preservado nos mosteiros, onde monges copiavam e traduziam manuscritos antigos. Portanto, apenas a afirmativa I está correta. As afirmativas II, III e IV estão incorretas, pois a destilação de álcool foi descoberta pelos árabes, os mosteiros conseguiram reunir algumas obras da antiguidade e os americanos não foram os grandes responsáveis pelo conhecimento e desenvolvimento de xaropes.
I. Isso é correto. Durante a Idade Média, o conhecimento da medicina foi preservado em grande parte nos mosteiros, onde monges e estudiosos copiavam manuscritos antigos e mantinham o conhecimento médico vivo.
II. Isso não é correto. A destilação de álcool foi uma técnica que se desenvolveu muito tempo antes da Idade Média e tem origens árabes e chinesas.
III. Isso não é correto. Embora a Idade Média tenha sido um período de declínio no conhecimento em algumas áreas, especialmente nas ciências, os mosteiros desempenharam um papel importante na preservação de textos antigos e na transmissão de conhecimento. Muitos textos antigos, incluindo os de medicina, foram copiados e mantidos nos mosteiros.
IV. Isso não é correto. O conhecimento sobre o uso de plantas e xaropes não pode ser atribuído apenas aos americanos, e o desenvolvimento de xaropes e remédios à base de plantas foi uma prática que ocorreu em várias partes do mundo ao longo da história.
Portanto, a opção correta é "e. I, apenas."
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