A bile é produzida nas células do fígado e armazenada na vesícula biliar, de onde é secretada no duodeno por meio do ducto biliar. De forma geral, ...

A bile é produzida nas células do fígado e armazenada na vesícula biliar, de onde é secretada no duodeno por meio do ducto biliar. De forma geral, a bile contém sais biliares, bilirrubina (um produto residual da degradação da hemoglobina) e colesterol. O componente de sais biliares é uma substância ativa não enzimática, que facilita a absorção de gorduras, ajudando-as a formar uma emulsão com a água devido à sua natureza anfotérica. Esses sais são formados: