A alternativa correta é a letra B) Não, pois a irradiação é um processo de pasteurização a frio. Os alimentos irradiados não causam danos à saúde, pois o processo de irradiação acarreta poucas alterações químicas nos alimentos. Além disso, a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomendam o processo de irradiação de alimentos. A irradiação é um processo de pasteurização a frio, que não deixa resíduos nos produtos tratados e é altamente eficiente no controle de micro-organismos.
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