Quais são as vantagens e desvantagens de se consumir leite de soja? É verdade que causa danos à saúde? O leite de soja e derivados têm valor energ...

O leite de soja é uma opção para pessoas que possuem intolerância à lactose ou alergia ao leite de vaca. Algumas vantagens do consumo de leite de soja são: - Possui menos gordura saturada e colesterol do que o leite de vaca; - É rico em proteínas, vitaminas e minerais; - Pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer; - É uma opção para vegetarianos e veganos. No entanto, o consumo excessivo de leite de soja pode ter algumas desvantagens, como: - Pode causar flatulência e desconforto abdominal devido à presença de oligossacarídeos; - Pode conter aditivos e conservantes que podem ser prejudiciais à saúde; - Pode interferir na absorção de alguns nutrientes, como cálcio e ferro; - Pode conter fitoestrógenos, que podem afetar o equilíbrio hormonal em algumas pessoas. Em geral, o consumo moderado de leite de soja não causa danos à saúde. No entanto, é importante lembrar que cada pessoa é única e pode reagir de forma diferente aos alimentos. Se você tiver alguma dúvida ou preocupação, é sempre recomendável consultar um profissional de saúde.