(Enem-2018) Por meio de reações químicas que envolvem carboidratos, lipídeos e proteínas, nossas células obtêm energia e produzem gás carbônico e á...
(Enem-2018) Por meio de reações químicas que envolvem carboidratos, lipídeos e proteínas, nossas células obtêm energia e produzem gás carbônico e água. A oxidação da glicose no organismo humano libera energia, conforme ilustra a equação química, sendo que aproximadamente 40% dela é disponibilizada para atividade muscular.
Considere as massas molares em (em g mol-1):
LIMA, L.M.; FRAGA, C.A.M; BARREIRO, E.J. Química na saúde. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2010 (adaptado).
Na oxidação de 1,0 grama de glicose, a energia obtida para atividade muscular, em quilojoule, é mais próxima de
a) 6,2.
b) 15,6.
c) 70,0.
d) 622,2.
e) 1120,0.
Considere as massas molares em (em g mol-1):
LIMA, L.M.; FRAGA, C.A.M; BARREIRO, E.J. Química na saúde. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2010 (adaptado).
Na oxidação de 1,0 grama de glicose, a energia obtida para atividade muscular, em quilojoule, é mais próxima de
a) 6,2.
b) 15,6.
c) 70,0.
d) 622,2.
e) 1120,0.
💡 1 Resposta
Ed 
Para calcular a energia obtida na oxidação da glicose, é necessário utilizar a equação química da respiração celular, que é: C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + energia A massa molar da glicose é 180 g/mol. Portanto, 1,0 g de glicose corresponde a 1,0/180 = 0,00556 mol. A energia liberada na oxidação de 1 mol de glicose é de 686 kcal ou 2.870 kJ. Assim, a energia liberada na oxidação de 0,00556 mol de glicose é de 0,00556 x 2.870 = 15,95 kJ. Como aproximadamente 40% dessa energia é disponibilizada para atividade muscular, a energia obtida para atividade muscular é de 0,4 x 15,95 = 6,38 kJ. Portanto, a alternativa mais próxima é a letra A) 6,2.
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