Em relação à rotulagem nutricional de alimentos, assinale a alternativa que indica as assertivas corretas: I.Na lista de ingredientes, esses devem ser colocados em ordem decrescente de utilização no produto;II.Alguns produtos são excluídos da obrigatoriedade de constar a informação nutricional, tais como: bebidas alcoólicas, vinagre, sal e água mineral;III.Os alimentos só precisam ser acrescidos da informação de “contém glúten” se for específico para a população celíaca;IV.Os aditivos alimentares precisam ser declarados e as funções devem ser informadas. a.I e III.b.I e II.c.I e IV.d.II e III.e.III e IV.

Em relação à rotulagem nutricional de alimentos, assinale a alternativa que indica as assertivas corretas: I.Na lista de ingredientes, esses devem ...

Em relação à rotulagem nutricional de alimentos, assinale a alternativa que indica as assertivas corretas:
I.Na lista de ingredientes, esses devem ser colocados em ordem decrescente de utilização no produto;
II.Alguns produtos são excluídos da obrigatoriedade de constar a informação nutricional, tais como: bebidas alcoólicas, vinagre, sal e água mineral;
III.Os alimentos só precisam ser acrescidos da informação de “contém glúten” se for específico para a população celíaca;
IV.Os aditivos alimentares precisam ser declarados e as funções devem ser informadas.
a.I e III.
b.I e II.
c.I e IV.
d.II e III.
e.III e IV.

Nutrição

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UNIP

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Lillian Kelly Paulo Simioni

05/11/2023

💡 1 Resposta

Ed

05.11.2023

A alternativa correta é a letra C) I e IV. I. Na lista de ingredientes, esses devem ser colocados em ordem decrescente de utilização no produto; IV. Os aditivos alimentares precisam ser declarados e as funções devem ser informadas.

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