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[Laboratório Virtual – Análise de Sólidos Solúveis] A análise de sólidos solúveis nos alimentos desempenha um papel essencial ao medir a quantidade...

[Laboratório Virtual – Análise de Sólidos Solúveis] A análise de sólidos solúveis nos alimentos desempenha um papel essencial ao medir a quantidade de substâncias dissolvidas, como açúcares e outros compostos, que afetam diretamente o sabor, a textura e a qualidade dos alimentos. Para obter resultados precisos, são necessários alguns cuidados durante a realização da análise. Diante deste contexto, sobre o objetivo de limpar a lente do refratômetro antes de realizar a leitura, assinale a alternativa CORRETA:


A) Aumentar a precisão da leitura.
B) Reduzir a temperatura do laboratório.
C) Promover a oxidação da lente.
D) Reduzir a temperatura da amostra.

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6 pág.

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Respostas

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A alternativa correta é a letra A) Aumentar a precisão da leitura. A limpeza da lente do refratômetro é importante para remover resíduos que possam interferir na leitura e, assim, garantir resultados mais precisos.

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