A cafeina, que alcaloide presente nas folhas de cha preto, pode ser isolada de processo que envolve extrações Na primeira etapa, folhas de cha pret...

A cafeina, que alcaloide presente nas folhas de cha preto, pode ser isolada de processo que envolve extrações Na primeira etapa, folhas de cha preto extraidas com solução aquosa de com objetivo de hidrolisan conjugado presente no Nessa tanino de hidrolise gera glicose e sal de acido Na segunda etapa, feita uma extração liquido-liquido do meio reacional com diclorometano No figura apresentadas as espécies de A respeito dos H CH-CH HO H HO H OH OH do acido onde de partição c concentração do em - concentração do em processos de extração descritos, tem-se que A A extração sólido-liquido deve efetuada a frio, de modo a evitar a decomposição da B A cafeina para a fase orgânica sob forma protonada. coeficiente de distribuição da cafeina no sistema maior que 1. D favorece a transferência da glicose para a fase orgânica, de processo de salting out

A cafeina pode ser isolada por um processo que envolve extrações.
Na primeira etapa, as folhas de cha preto são extraidas com solução aquosa de ácido com objetivo de hidrolisar o conjugado presente no tanino, gerando glicose e sal de ácido.
Na segunda etapa, é feita uma extração liquido-liquido do meio reacional com diclorometano.
O coeficiente de distribuição da cafeina no sistema é maior que 1.
O processo de salting out favorece a transferência da glicose para a fase orgânica.