A alternativa correta é: "O aipim, inhame e batata doce são excelentes fontes de carboidratos." Os óleos são fontes de lipídios, não de proteínas. O abacate é um alimento energético rico em gorduras saudáveis. O alface é um vegetal com baixo valor energético e o tomate é uma boa fonte de fibras, mas não de proteínas.
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