Considerando o conteúdo estudado sobre as massas folhadas, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa...

Considerando o conteúdo estudado sobre as massas folhadas, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).

I. ( ) A massa folhada é uma massa que pode ser feita com qualquer tipo de gordura.
II. ( ) A massa folhada possui muita elasticidade, suportando ser esticada várias vezes.
III. ( ) A massa folhada suporta mudanças de temperatura.
IV. ( ) Uma faca bem afiada é a ideal para cortar a massa folhada.

Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

I. A massa folhada é uma massa que pode ser feita com qualquer tipo de gordura.
II. A massa folhada possui muita elasticidade, suportando ser esticada várias vezes.
III. A massa folhada suporta mudanças de temperatura.
IV. Uma faca bem afiada é a ideal para cortar a massa folhada.
V, F, V, V.
V, F, V, F.
F, F, V, V.
F, V, V, V.