A alternativa correta é a letra A: "Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno)". Os lipídios são um grupo de moléculas orgânicas que incluem gorduras, óleos, ceras e esteroides, e são caracterizados por serem insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos. Eles são importantes para o armazenamento de energia, isolamento térmico e proteção de órgãos vitais.
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