A alternativa correta é a letra D) I - III - I - II. O tratamento dietoterápico em crianças gravemente desnutridas é dividido em quatro fases, que são: I - Fase de estabilização: nesta fase, o objetivo é estabilizar as funções vitais da criança e corrigir as deficiências de água e eletrólitos. II - Fase de recuperação nutricional: nesta fase, o objetivo é fornecer nutrientes para a recuperação do estado nutricional da criança. III - Fase de transição: nesta fase, o objetivo é preparar a criança para a alimentação normal, introduzindo alimentos mais complexos e variados. IV - Fase de manutenção: nesta fase, o objetivo é manter o estado nutricional adequado da criança, fornecendo uma alimentação equilibrada e adequada às suas necessidades. Portanto, a sequência correta das fases do tratamento dietoterápico em criança gravemente desnutrida é I - III - I - II.
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