O principal produto de ionização da água são os íons H+, por isso a água é ácida em condições normais. A água sofre ionização numa escala muito pequena, produzindo tanto íons H+ quanto OH- em baixas concentrações. A concentração de íons H+ e OH- na água é medida pelo pH, que varia de 0 a 14. Em condições normais, o pH da água é neutro, ou seja, 7. Quando o pH é menor que 7, a água é ácida, e quando é maior que 7, a água é básica.
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