Relacione as colunas corretamente, segundo os conceitos básicos na área de bromatologia e em seguida assinale a sequência CORRETA: (1) Alimento enr...

A sequência correta é: 1, 2, 3, 4, 5, 6. Explicação: - Alimento enriquecido é aquele que recebe adição de nutrientes, como vitaminas e minerais, para melhorar sua qualidade nutricional (1). - Alimento adulterado é aquele que sofreu alteração em sua composição, como a adição de substâncias que não são permitidas ou a retirada de componentes importantes (2). - Alimento contaminado é aquele que possui micro-organismos patogênicos, como bactérias, vírus e fungos, que podem causar doenças (3). - Alimento alterado é aquele que sofreu mudanças em suas características físicas, químicas ou sensoriais, sem que haja prejuízo à sua qualidade nutricional ou à saúde do consumidor (4). - Alimento falsificado é aquele que é produzido com ingredientes diferentes dos que deveriam ser utilizados, com o objetivo de enganar o consumidor (5). Portanto, a sequência correta é 1, 2, 3, 4, 5, 6.