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Com relação aos resíduos em alimentos assinale a alternativa INCORRETA. O Plano Nacional de Controle de Resíduos em Produtos de Origem Animal (PNC...

Com relação aos resíduos em alimentos assinale a alternativa INCORRETA.

O Plano Nacional de Controle de Resíduos em Produtos de Origem Animal (PNCR) tem como objetivo contribuir para a melhoria da produtividade e da qualidade dos alimentos de origem animal consumidos no Brasil
Em virtude do PNCR o consumidor tem maior segurança em relação à presença de resíduos contaminantes nos alimentos.
Os defensivos agrícolas utilizados nos alimentos de origem vegetal são classificados em: Herbicidas – que combatem pragas, fungicidas – que combatem ervas daninhas, e inseticidas – que combatem fungos.
O controle de resíduos garante a inocuidade (qualidade) dos alimentos ofertados ao consumo.
Organoclorados, antibióticos e metais pesados, são exemplos de substâncias que podemos encontrar em alimentos de origem animal.
2.
Resposta correta
false
4.
5.

Essa pergunta também está no material:

01-Bromatologia
8 pág.

Nutrição Faculdade Maurício de Nassau de RecifeFaculdade Maurício de Nassau de Recife

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é: "Em virtude do PNCR o consumidor tem maior segurança em relação à presença de resíduos contaminantes nos alimentos." pois ela é verdadeira. O PNCR tem como objetivo contribuir para a melhoria da produtividade e da qualidade dos alimentos de origem animal consumidos no Brasil, o que inclui a redução de resíduos contaminantes.

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