Uma dieta pobre em resíduos é aquela que consiste em alimentos que deixam o mínimo de resíduo no intestino. Essa dieta é indicada para preparo de exames e cirurgias, além de auxiliar em algumas doenças. A retirada das fibras é importante, pois elas são difíceis de serem digeridas pelas enzimas digestivas e ajudam na formação do bolo fecal.
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