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Usualmente existem dois métodos utilizados para quantificar a fibra de um alimento: o método de weende e o método proposto por van soest. Sobre tai...

Usualmente existem dois métodos utilizados para quantificar a fibra de um alimento: o método de weende e o método proposto por van soest. Sobre tais métodos assinale a alternativa correta

a o método de determinação da fibra proposto por van soest é considerado melhor que o método de weende, pois o método de weende determin a quantidade de fibra bruta de um alimento que é composto por celulose e parte da lignina insolúvel enquanto o método de van soest permite o fracionamento dos componentes fibrosos de um alimento em FDN e FDA

b- ambos os métodos são igualmente capazes de quantificar e fracionar a fibra do alimento porém o método de van soest apresenta maior precisão que o método de weende.

c - Na metodologia proposta por van soest há separação dos componentes da fibra utilizada se detergentes neutro e ácido, já no método de weende a fibra a separação dos componentes da fibra se faz através da utilização de um detergente básico e obtém se os mesmo resultados nas duas analises

d - o método de weende para determinação da qualidade de forragem apresenta vantagens em relações a outros pois fornece informação sobre importantes componentes celulose, lignina, cinza, sílica etc

e- o esquema proposto por van soest apesar de fornecer ideia do valor nutritivo do alimento, é falho em vários aspectos a análise da fibra bruta, além do empirismo de sua técnica é compota de celulose e parte da lignina insolúvel

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