Referente ao preparo de emulsões, avalie as assertivas a seguir: I - As emulsões são termodinamicamente instáveis. II - As emulsões podem ser utili...

Referente ao preparo de emulsões, avalie as assertivas a seguir: I - As emulsões são termodinamicamente instáveis. II - As emulsões podem ser utilizadas para a aplicação parenteral de substâncias, como vitaminas, sendo neste caso utilizada uma emulsão do tipo O/A. III - Além dos componentes da fase aquosa, da fase oleosa e dos agentes emulsificantes, geralmente são utilizados antioxidantes de fase oleosa, como o ácido ascórbico. IV - Geralmente, às emulsões também são adicionados conservantes antimicrobianos na formulação, como o butil. Está CORRETO o que se afirma somente em:

I - As emulsões são termodinamicamente instáveis.
II - As emulsões podem ser utilizadas para a aplicação parenteral de substâncias, como vitaminas, sendo neste caso utilizada uma emulsão do tipo O/A.
III - Além dos componentes da fase aquosa, da fase oleosa e dos agentes emulsificantes, geralmente são utilizados antioxidantes de fase oleosa, como o ácido ascórbico.
IV - Geralmente, às emulsões também são adicionados conservantes antimicrobianos na formulação, como o butil.
II, III e IV
I e IV
I e I, e IV e III