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O Poka-Yoke é um sistema à prova de erros ou defeitos, criado por Shingo. Ele é uma técnica de controle de qualidade que visa evitar erros humanos em processos produtivos. O objetivo é identificar e corrigir possíveis falhas antes que elas ocorram, evitando assim a produção de produtos defeituosos. O Poka-Yoke pode ser aplicado em diversas áreas, desde a indústria até a prestação de serviços, e é uma ferramenta importante para garantir a qualidade e a eficiência dos processos.