Conforme a RCD nº 63 de julho de 2000, a Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN) é um grupo formal e obrigatório que deve possuir nutricionista como um dos membros, profissional que deve estar habilitado e treinado para a prática da Terapia Nutricional. Com base no exposto, descreva cinco atribuições do nutricionista em uma EMTN.