De acordo com a RCD nº 63, de 6 de julho de 2000, as atribuições do nutricionista da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) são: - Formular a NE (Nutrição Enteral), estabelecendo a sua composição qualitativa e quantitativa, seu fracionamento segundo horários e formas de apresentação. - Proceder à inspeção visual da NE antes de sua administração. - Participar, promover e registrar as atividades de treinamento operacional e de educação continuada, garantindo a atualização de seus colaboradores, bem como para todos os profissionais envolvidos na preparação da NE. - Elaborar a prescrição dietética com base nas diretrizes estabelecidas na prescrição médica. - Indicar e prescrever a TNE.
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