Durante o exame físico nutricional, realiza-se uma visão geral da saúde (simetria, sensibilidade, coloração, textura, tamanho). Existem várias técn...

A alternativa correta é: Palpação, peso, altura e circunferências corporais. Essas técnicas são direcionadas para a avaliação nutricional, pois permitem a avaliação do estado nutricional do indivíduo, incluindo a identificação de possíveis deficiências nutricionais, excessos ou desequilíbrios. A palpação permite avaliar a massa muscular e a gordura corporal, enquanto o peso, altura e circunferências corporais permitem avaliar o índice de massa corporal (IMC) e a distribuição de gordura corporal.