Sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa correta. Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em ...

A alternativa correta é a letra E) Apenas a afirmativa I e II estão corretas. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um programa do governo federal que tem como objetivo oferecer alimentação escolar saudável e adequada aos estudantes da Educação Básica pública. A afirmativa I está correta, pois em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente, no mínimo, 520 g/estudante/semana de frutas in natura, legumes e verduras. A afirmativa II também está correta, pois os cardápios devem ser planejados para atender, no mínimo, 70% das necessidades nutricionais de energia, macronutrientes e micronutrientes prioritários, distribuídas em, no mínimo, duas refeições para as creches em período parcial. A afirmativa III está incorreta, pois o PNAE atende apenas os alunos matriculados na Educação Básica das redes públicas federal, estadual, distrital, municipal e rede privada. A afirmativa IV está incorreta, pois nenhuma das alternativas está correta. A afirmativa V está correta, pois a coordenação técnica das ações de alimentação e nutrição, no âmbito da Seduc, da Prefeitura Municipal e da escola federal, deve ser realizada por nutricionista ou engenheiro de alimentos.