A resposta correta é a alternativa "I, II e III". O Guia Alimentar para a População Brasileira recomenda que os cereais integrais, as leguminosas e as frutas, legumes e verduras forneçam mais da metade (55% a 75%) do total de energia diária da alimentação (assertiva I). O consumo de alimentos ricos em carboidratos complexos, como cereais integrais, tubérculos e raízes, deve ser de 6 (seis) porções diárias para garantir 45% a 65% do valor energético total (assertiva II). São recomendados o consumo diário de, no mínimo, 2 (duas) porções de frutas e 2 (duas) porções de legumes e verduras, totalizando 400 gramas, para garantir o aporte de 10 a 15% da energia diária consumida (assertiva III).
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