Respostas
A alternativa correta é a letra E) As afirmações I e III estão corretas. Justificativa: I. As mucilagens podem ser encontradas também na malva e possuem propriedades ligantes. (Correta) II. Os taninos encontrados na droga vegetal são solúveis em solventes apolares, podendo então ser encontrados em alta concentração no extrato hexânico. (Incorreta) III. A atividade antiúlcera apresentada pelo Syzygium jambos (L.) Alston pode ser devida aos taninos que precipitam proteínas formando camada de proteção sobre a ferida gástrica. (Correta)
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