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m relação às enzimas, somente podemos afirmar que: Escolha uma opção: a. As enzimas lipases necessitam de proteínas para a emulsificação dos lipíd...

m relação às enzimas, somente podemos afirmar que: Escolha uma opção: a. As enzimas lipases necessitam de proteínas para a emulsificação dos lipídeos. b. As enzimas que quebram proteínas são chamadas de desidrogenases c. A enzima fenilalanina hidroxilase converte tirosina em fenilalanina d. Suas propriedades biológicas podem ser afetadas por ação de calor e. As enzimas quinases sempre quebram ligações químicas com adição de fosfato

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra d. Suas propriedades biológicas podem ser afetadas por ação de calor. As enzimas são proteínas que possuem uma estrutura tridimensional específica, que é fundamental para sua atividade biológica. Essa estrutura pode ser afetada por fatores como pH, temperatura e concentração de substrato, podendo levar à desnaturação da enzima e perda de sua atividade.

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