O suco pancreático é composto basicamente de água, enzimas, sais minerais e bicabornato de sódio. É um líquido de grande importância na digestão de...

O suco pancreático é composto basicamente de água, enzimas, sais minerais e bicabornato de sódio. É um líquido de grande importância na digestão de proteínas, carboidratos, triglicerídeos e ácidos nucleicos. Na prática clínica do nutricionista, é relevante avaliar a função pancreática através da dosagem de enzimas produzidas pelo pâncreas. Assinalea alternativa que descreve as enzimas utilizadas na prática clínica para avaliação da função exócrina do pâncreas. A) Insulina e glucagon. B) Quimotripsina e tirosina. C) Lipase e catalase. D) Lipase e lactase. E) Amilase e lipase.