Com relação às razões sociais e ambientais que justificam as recomendações para um consumo maior de alimentos de origem vegetal e limitar o consumo...

A alternativa correta é a letra B: V - F - F - F - V. Justificativas: - (V) A redução no consumo de alimentos de origem animal reduz as emissões de gases de efeito estufa, pois a produção de carne é responsável por uma grande quantidade de emissões de gases de efeito estufa. - (F) A redução no consumo de alimentos de origem animal não diminui o desmatamento decorrente da criação de novas áreas de pastagens e o uso intenso de água, pois a produção de alimentos vegetais também pode causar desmatamento e uso intenso de água. - (F) O menor consumo de alimentos de origem animal não aumenta a necessidade de sistemas intensivos de produção animal, pois a produção de alimentos vegetais pode ser suficiente para atender à demanda. - (F) O consumo de alimentos de origem vegetal não contribui necessariamente para promover a biodiversidade e reduzir o impacto ambiental da produção e distribuição dos alimentos, pois a produção de alimentos vegetais também pode ter impactos ambientais negativos. - (V) O consumo de alimentos de origem vegetal estimula a agricultura familiar e a economia local, pois muitos alimentos vegetais são produzidos por agricultores familiares e vendidos em mercados locais.