3.  No cálculo de um cardápio diário para uma lactante, onde o VET foi definido em 2.750 kcal/dia, qual seria o valor adequado de calorias do almoç...

Para calcular o valor adequado de calorias do almoço em relação ao VET (Valor Energético Total) de uma lactante, é necessário considerar a distribuição de calorias recomendada para cada refeição. De acordo com as recomendações do Ministério da Saúde, o almoço deve fornecer cerca de 30% a 35% do VET. Portanto, para uma lactante com VET de 2.750 kcal/dia, o valor adequado de calorias do almoço seria de aproximadamente 825 a 963 kcal/dia. É importante lembrar que o cálculo do cardápio diário para uma lactante deve ser feito por um profissional de nutrição, levando em consideração as necessidades individuais da mãe e do bebê.