obre a cristalização do mel assinale a alternativa CORRETA: a. A cristalização é um processo natural por ser uma solução supersaturada de açúcar...

obre a cristalização do mel assinale a alternativa CORRETA: a. A cristalização é um processo natural por ser uma solução supersaturada de açúcares, não tendo problemas fazer aquecimento em casa em banho maria para fluidificação. b. A cristalização é um processo que ocorre por defeitos tecnológicos por falha nos programas de autocontrole, causando a condenação parcial do mel. c. A cristalização é um processo que indica que o produto é fraudado ou falso, sendo recomendado seu descarte. d. A cristalização é um processo natural por ser uma solução supersaturada de açúcares, não impacta em nada a vida de prateleira e segurança do mel. e. A cristalização é um processo natural por ser uma solução supersaturada de açúcares, sendo permitido que a indústria faça banho maria para processamento, desde que respeitando os programas de autocontrole.