Sobre o conceito de UAN, em uma visão de sistema de empresa, segundo, mencionado por Teixeira (2000) em sua obra “Administração Aplicada às Unidade...
Sobre o conceito de UAN, em uma visão de sistema de empresa, segundo, mencionado por Teixeira (2000) em sua obra “Administração Aplicada às Unidades de Alimentação e Nutrição”, pode-se afirmar que:
I. A UAN pode ser considerada um subsistema que desempenha atividades - fim ou meio.
II. As UAN de hospitais e centros de saúde são exemplos de órgãos-meios.
III. As UAN de indústrias, creches e asilos são exemplos de órgãos-fins.
Quais alternativas estão corretas?
Escolha uma opção:
a. Somente as alternativas II e III.
b. Somente as alternativas I e II.
c. Somente a alternativa I.
d. Somente a alternativa III.
e. Somente a alternativa III.
💡 1 Resposta
Ed 
De acordo com o conceito de UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) apresentado por Teixeira (2000) em sua obra “Administração Aplicada às Unidades de Alimentação e Nutrição”, pode-se afirmar que: I. A UAN pode ser considerada um subsistema que desempenha atividades - fim ou meio. II. As UAN de hospitais e centros de saúde são exemplos de órgãos-meios. III. As UAN de indústrias, creches e asilos são exemplos de órgãos-fins. Portanto, a alternativa correta é a letra "a", que afirma que somente as alternativas II e III estão corretas.
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