Apesar de estarmos em contato com bactérias o tempo todo, o desenvolvimento de patologias ocorre raramente. Por que? Pensando em alimentos, sempre ...
Apesar de estarmos em contato com bactérias o tempo todo, o desenvolvimento de patologias ocorre raramente. Por que? Pensando em alimentos, sempre que consumirmos algum contaminado, a doença se desenvolverá? Quais fatores podem determinar a patologia?
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1- Como bactérias conseguem invadir um organismo hospedeiro? Quais são os primeiros mecanismos utilizados nesse processo?
Microbiologia dos Alimentos
•FMN PETROLINA
Suelane Romao
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