"A principal diferença entre sistemas industriais e de laboratoriais é a escala em que se realiza o processo. Enquanto, na indústria, o objetivo é...

"A principal diferença entre sistemas industriais e de laboratoriais é a escala em que se realiza o processo. Enquanto, na indústria, o objetivo é a obtenção de óleos em grandes quantidades, devido à questão comercial existente, no laboratório desejamos obter o produto em pequena quantidade, na maioria das vezes. Devido a esse fato é que os sistemas laboratoriais são relativamente mais simples, utilizando equipamentos que podem, em certos casos, ser substituídos por utensílios domésticos como copos descartáveis, garrafas de polietileno tereftalato (PET) e até a chama de um fogão a gás. [...] temos sempre que ter em mente o propósito de a extração ser realizada".

Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: BENEDINE, D. L. Rota de Aprendizagem da Aula 6. Química orgânica experimental. Curitiba: Intersaberes, 2020. p. 7.

Considerando o excerto de texto e os conteúdos da Rota de Aprendizagem da Aula 6 de Química orgânica experimental sobre os sistemas utilizados em um laboratório, analise as assertivas a seguir e marque V para as asserções verdadeiras e F para as asserções falsas.

I. (     ) Na hidrodestilação o material vegetal permanece em contato com a água em ebulição e o vapor d’água provoca a evaporação do óleo essencial que está na planta.

II. (     ) O vapor formado na hidrodestilação consiste numa mistura do óleo essencial e da água, que são líquidos miscíveis.

III. (     ) As  duas fases líquidas formadas na hidrodestilação podem ser separadas por decantação.

IV. (     ) A destilação por arraste de vapor tem a vantagem de não aquecer o vegetal em demasia, protegendo as substâncias que são mais sensíveis ao calor.

V. (     ) A destilação por arraste de vapor se diferencia da hidrodestilação pelo fato de que, naquela, o material vegetal fica em contato com a água em ebulição, que passa através do vegetal.

Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

AV – F – V - F - F

BF – F – V - V - F

CV – F – V - V - V

DV – F – V - V - F

EV – F – F - V - F