Os ácidos graxos (AG) essenciais devem ser consumidos diariamente, pois o organismo humano não tem capacidade de produzi-los, assim precisamos ingeri-los. Com seu consumo insuficiente, deficiências podem ocorrer como o déficit de crescimento. Para indivíduos com baixa imunidade, esses ácidos graxos melhoram o funcionamento do sistema imune, quando em proporções adequadas na dieta, isto é, de AG ômega 3: de 1 a 2% do VET (Valor Energético Total Diário) e AG ômega 6: de 5 a 8% do VET. Assim, as principais fontes alimentares de ácido linolênico, também chamado de ômega 3 e de ômega 6, respectivamente, são:

1 - Óleo de linhaça e óleo de soja.

II - Óleo de linhaça e sardinha.

III - Óleo de girassol e óleo de soja.

IV - Salmão e óleo de girassol.

V - Sardinha e óleo de soja.

Assinale a alternativa correta.

A) I, Il e III.

B) II, III e IV.

C) II, Ill e V.

D) I, IV e V.

E) I, Ill e IV.