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Respostas
A alternativa correta é: "Estão corretas I e III". Explicação: - A alternativa I está correta, pois a dieta deve oferecer inicialmente 1260 kcal e 63 g de proteína por dia, para evitar o catabolismo proteico e preservar a massa magra. - A alternativa II está incorreta, pois a hiperglicemia em pacientes sépticos pode ocorrer por diversos fatores, incluindo a resistência à insulina. - A alternativa III está correta, pois nos pacientes sépticos ocorre o aumento da produção de ADH, contribuindo para a retenção hídrica, assim a dieta tem como objetivo diminuir a formação dos edemas. - A alternativa IV está incorreta, pois a dieta deve ser individualizada e adaptada às necessidades de cada paciente, não sendo necessariamente hiperproteica e hipercalórica em todos os casos.
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