Vamos analisar cada uma das alternativas em relação aos métodos de investigação do estado nutricional: a) O método epidemiológico apresenta uma abordagem individualizada. - Incorreto, pois o método epidemiológico geralmente analisa grupos populacionais e não indivíduos. b) O método epidemiológico aborda as questões causais do problema nutricional. - Correto, já que o método epidemiológico busca entender as causas e fatores que influenciam a nutrição em populações. c) O método clínico tem como ambiente o domicílio do paciente. - Incorreto, pois o método clínico é geralmente realizado em ambientes de saúde, como consultórios ou hospitais. d) O método clínico é mais amplo do que o epidemiológico. - Incorreto, pois o método clínico é mais focado em indivíduos, enquanto o epidemiológico abrange populações. e) O método epidemiológico se baseia no estudo das ciências naturais. - Incorreto, pois o método epidemiológico é mais relacionado às ciências sociais e à saúde pública. Portanto, a alternativa correta é: b) o método epidemiológico aborda as questões causais do problema nutricional.