A diversidade lipídica é espécie-dependente, sendo que alguns só são produzidos por vegetais, outros apenas por micro-organismos e outros apenas po...

A diversidade lipídica é espécie-dependente, sendo que alguns só são produzidos por vegetais, outros apenas por micro-organismos e outros apenas por mamíferos. Sendo assim, o consumo de diferentes formas de ácidos graxos é o ideal para a manutenção da saúde humana.

Em relação aos lipídios analise as afirmações abaixo:

I. Os ácidos graxos armazenados nos seres vivos frequentemente estão ligados a uma molécula de glicerol, formando os triglicerídeos.

II. Nos seres humanos, os triacilglicerois são estocados no tecido adiposo, localizado no espaço subcutâneo e visceral.

III. Os ácidos graxos que compõe a estrutura do triglicerídeo podem ser iguais ou diferentes entre si.

IV. Os triglicerídeos das gorduras animais são pobres em ácidos graxos saturados.

Está correto o que se afirma, apenas, em:

a.

I e II.

b.

II, III e IV.

c.

I, II e III.

d.

III e IV.

e.

I e IV.