What is the recipe for Nhoque de Biomassa de Banana Verde? The recipe requires the use of biomassa de banana verde, farinha de arroz, and cúrcuma....

What is the recipe for Nhoque de Biomassa de Banana Verde?

The recipe requires the use of biomassa de banana verde, farinha de arroz, and cúrcuma.
The recipe includes a step to make a fresh tomato sauce.
The nhoque should be cooked in a vegetable broth before being added to the tomato sauce.
a) Only statement 1 is correct.
b) Statements 1 and 2 are correct.
c) Statements 2 and 3 are correct.
d) All statements are correct.

Gastronomia

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Questões para Estudantes

19/12/2023

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36 pág.

COZINHA NATURAL LAMINA

Gastronomia • Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

Leninha Valente Silva

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19.12.2023

A receita para o Nhoque de Biomassa de Banana Verde é a seguinte: Ingredientes: - 500g de biomassa de banana verde - 1 xícara de farinha de arroz - 1 colher de chá de cúrcuma - Sal a gosto Modo de preparo: 1. Em uma tigela, misture a biomassa de banana verde, a farinha de arroz, a cúrcuma e o sal até formar uma massa homogênea. 2. Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o nhoque até que ele suba à superfície. 3. Enquanto isso, prepare o molho de tomate fresco. 4. Sirva o nhoque com o molho de tomate fresco por cima. Alternativa correta: c) As afirmações 2 e 3 estão corretas.

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