Assinale a alternativa que apresenta a relação caloria/g de nitrogênio para a dieta do senhor P em estresse moderado, que apresenta 1450 kcal, send...

Para calcular a relação caloria/g de nitrogênio, é necessário utilizar a fórmula: Relação caloria/g de nitrogênio = (kcal totais x % proteína) / (gramas de proteína x 1000) Substituindo os valores da questão, temos: Relação caloria/g de nitrogênio = (1450 x 16) / (100 x 1000 x 23) Relação caloria/g de nitrogênio = 39,19:1 Portanto, a alternativa correta é a letra A) 39,19:1, estando adequado.