Explique a estrutura quimica elementar de um aminoácido.

Os aminoácidos são compostos orgânicos que possuem um grupo amina (-NH2) e um grupo carboxila (-COOH) ligados a um carbono central (alfa carbono), além de um grupo R que varia de acordo com o tipo de aminoácido. Esses grupos R podem ser hidrofóbicos, hidrofílicos, ácidos ou básicos, e são responsáveis pelas diferentes propriedades químicas e físicas dos aminoácidos. A ligação entre os aminoácidos ocorre por meio de uma ligação peptídica, que é formada pela reação entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amina de outro aminoácido, com a eliminação de uma molécula de água.