A alternativa correta é a letra E) E. O citral é um aldeído de cadeia carbônica ramificada e insaturada. A fórmula estrutural do citral é C10H16O e apresenta um grupo funcional aldeído. A cadeia carbônica principal é constituída por um conjunto de dois sistemas insaturados conjugados, um de seis carbonos e outro de três carbonos, com um grupo metil em cada extremidade. A reação do citral com 1mol de hidrogênio produz, preferencialmente, um álcool secundário.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Fundamentos de Química Orgânica e Bioquímica
Compartilhar