A alternativa correta é a letra "e", ou seja, "Apenas I, II e III estão corretas". Justificativa: I- É verdade que, para utilizar os metabólitos produzidos pelos micro-organismos, ocorre uma seleção prévia das cepas microbianas por meio de ensaios. II- No setor agroindustrial, para a produção de moléculas antimicrobianas, seleciona-se aquela cepa capaz de inibir o crescimento do patógeno. III- A maioria dos ensaios de prospecção são realizadas de forma in vitro e, normalmente, aqueles microrganismos que se destacam podem ser reavaliados em condições in vivo em pequena escala ou até mesmo simulando os processos fermentativos em reatores de bancada. Portanto, as afirmativas I, II e III estão corretas. A afirmativa IV não está correta, pois os processos fermentativos empregando micro-organismos podem ser utilizados para produção de enzimas, mas não de hormônios vegetais.
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Estudos Biotecnológicos Aplicados à Saúde
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