A pesquisa em soberania e Segurança Alimentar (PENSSAN) aponta que seis em cada dez famílias brasileiras têm pouca possibilidade de alimentos, algu...

A pesquisa em soberania e Segurança Alimentar (PENSSAN) aponta que seis em cada dez famílias brasileiras têm pouca possibilidade de alimentos, algum grau de indisponibilidade ou simplesmente não tem comida. Devida a esse cenário desafiador para saúde pública, parcela considerável da população desevolve quadros de anemia carenciais, caracterizado pela falta de nutrientes e vitaminas essenciais. No diagnóstico clínico, o esfregaço sanguíneo fornece informações acerca da morfologia, do tamanho e da coloração dos eritrócitos, sendo o comprometimento dos mesmos indicado como consequências da falta desse nutrientes. Dessa forma, a anemia decorrente de carência nutricional que mais prevalece atualmente é causada pela deficiência de: